Spreco alimentare e la battaglia per combatterlo ProducePay emerge come una promettente soluzione
ProducePay, una startup incentrata sulla riduzione degli sprechi di prodotti freschi, ha raccolto 38 milioni di dollari in una raccolta fondi.
ProducePay si assicura un finanziamento di $38M per combattere lo spreco nella catena di approvvigionamento del prodotto. | ENBLE
Lo spreco alimentare è un problema di grande rilevanza che affligge la nostra società. Negli Stati Uniti da soli, una sorprendente percentuale del 30% al 40% della produzione alimentare finisce nelle discariche, secondo un recente articolo di ENBLE. A livello globale, questo spreco ammonta a circa un terzo del cibo mondiale, equivalente a una strabiliante quantità di 1,3 miliardi di tonnellate, con un valore di quasi $1 trilione, come riportato dalle Nazioni Unite. Date le significative ripercussioni e implicazioni ambientali dello spreco alimentare, non sorprende che sia emerso un’ondata di startup che mirano ad affrontare questa sfida.
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Una di queste startup che si sta facendo notare nella lotta contro lo spreco alimentare è Yume. La piattaforma di Yume aiuta i produttori a trasformare i potenziali sprechi alimentari in denaro, offrendo loro una soluzione per gestire efficacemente gli inventari in eccesso. Divert, d’altro canto, utilizza algoritmi per affrontare lo spreco nei negozi di alimentari, ottimizzando la gestione degli inventari e riducendo gli sprechi. Nel frattempo, Ida sfrutta la potenza dell’intelligenza artificiale per prevenire gli eccessi nei supermercati, garantendo un utilizzo efficiente degli spazi sugli scaffali. Choco, un altro attore in questo campo, lavora per promuovere un sistema alimentare sostenibile per ristoranti e fornitori.
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ProducePay, con sede a Los Angeles, è un altro notevole progetto che si impegna nella riduzione dello spreco alimentare. La missione della piattaforma è fornire ai produttori e agli acquirenti di prodotti freschi una maggiore trasparenza e flessibilità nella catena di approvvigionamento. In un’intervista via email, il CEO Pat McCullough ha spiegato che la piattaforma di ProducePay offre a questi stakeholder un accesso senza precedenti a capitale, informazioni dettagliate e visibilità sulla catena di approvvigionamento. In questo modo, l’obiettivo della piattaforma è eliminare lo spreco economico e alimentare causato dalla natura volatile e frammentata dell’attuale catena di approvvigionamento.
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ProducePay è stato fondato da Pablo Borquez Schwarzbeck nel 2015, poco dopo essersi laureato in MBA a Cornell. L’esperienza personale di Schwarzbeck nelle aziende agricole di asparagi e uva della sua famiglia in Messico, così come il suo lavoro per un’azienda produttrice di frutta e verdura, hanno evidenziato le significative sfide affrontate dai produttori nella catena di approvvigionamento dei prodotti. Fattori come il clima imprevedibile, i mercati fluttuanti, le malattie delle colture e i parassiti si combinano per creare un costante stato di instabilità, che porta a inefficienze e pratiche sprezzanti. I produttori spesso ricorrono alla sovrapproduzione per garantire i contratti, conducendo a un eccesso di approvvigionamento e, di conseguenza, a uno spreco alimentare.
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Il modo in cui ProducePay affronta questi problemi è duplice. In primo luogo, la piattaforma fornisce capitale di lavoro ai produttori e ai distributori, consentendo loro di soddisfare diversi requisiti finanziari come spese operative, aggiornamenti tecnologici e persino acquisizioni di terreni. Inoltre, ProducePay offre liquidità post-raccolta, consentendo ai produttori di rafforzare la loro posizione finanziaria per le successive fasi di crescita e consentendo ai distributori di attirare produttori con pagamenti più veloci e più consistenti. Questa soluzione completa non solo affronta le immediate esigenze finanziarie dei produttori e dei distributori, ma aiuta anche a ridurre gli sprechi favorendo una catena di approvvigionamento più efficiente.
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Una delle offerte uniche di ProducePay sono i suoi “programmi di commercio prevedibili”. Questi programmi sfruttano i prodotti finanziari della piattaforma insieme agli strumenti di visibilità della catena di approvvigionamento. I rivenditori si impegnano a prezzi fissi e accordi di volume prima dell’inizio della stagione di crescita, in cambio di prodotti provenienti da produttori selezionati. Durante il programma, il team di agronomi di ProducePay monitora e fornisce feedback sulla qualità dei prodotti, garantendo trasparenza e responsabilità lungo tutta la catena di approvvigionamento. Con l’istituzione di questi programmi, ProducePay sta creando un sistema che minimizza gli sprechi e garantisce transazioni efficienti per tutte le parti coinvolte.
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Il successo di ProducePay si basa sulla fiducia che ha instaurato con produttori e acquirenti. McCullough sottolinea che la crescita dell’azienda dipende dalla fiducia che i produttori ripongono in loro e dalla rete di produttori e acquirenti affidabili che hanno stabilito. Con oltre 60 prodotti rappresentati in 20 paesi e oltre $4,5 miliardi di raccolti finanziati finora, ProducePay ha chiaramente mantenuto le sue promesse.
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Negli ultimi anni, il fatturato di ProducePay è cresciuto a ritmo sostenuto, aumentando del 76% nel 2022. Il volume degli scambi sulla piattaforma è quasi triplicato e il volume delle transazioni è destinato a raggiungere la cifra impressionante di $2 miliardi entro la fine del 2023. Gli investitori si sono accorti del successo di ProducePay, come dimostra l’ultimo round di finanziamento della Serie D. Guidato da Syngenta Group Ventures, il round ha raccolto $38 milioni, portando il totale raccolto da ProducePay a $136 milioni. Questo investimento di capitale sosterrà i piani dell’azienda per l’espansione globale, inclusi Europa, Asia, Africa e Australia, nonché la crescita del suo team dedicato di circa 300 dipendenti.
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In conclusione, la soluzione innovativa di ProducePay affronta le questioni fondamentali nella catena di approvvigionamento dei prodotti, fornendo ai coltivatori e ai distributori gli strumenti e le risorse necessarie per combattere lo spreco economico e alimentare. Man mano che i consumatori richiedono sempre più scelte alimentari salutari, i prodotti freschi continueranno ad essere indispensabili. Il trend in corso verso catene di approvvigionamento più sostenibili ed efficienti rafforza solo la necessità di piattaforme come ProducePay.
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🔥🔥🔥 Argomenti aggiuntivi trattati: 🔥🔥🔥
D: Come può la tecnologia contribuire a ridurre lo spreco alimentare nella catena di approvvigionamento? R: Piattaforme come ProducePay utilizzano la tecnologia per monitorare la catena di approvvigionamento, ottimizzare la gestione delle scorte e fornire informazioni in tempo reale ai coltivatori e ai distributori. Ciò consente loro di prendere decisioni informate, ridurre gli sprechi e garantire un uso efficiente delle risorse.
D: Quali sono altre startup che lavorano per affrontare lo spreco alimentare? R: Oltre a Yume, Divert, Ida e Choco menzionati nell’articolo, ci sono diverse altre startup di rilievo in questo settore. Too Good To Go è un’app che consente agli utenti di acquistare cibo in eccedenza dai ristoranti a prezzi scontati. Imperfect Foods consegna prodotti alimentari “imperfetti” ma perfettamente commestibili direttamente alle porte dei consumatori. Winnow sviluppa tecnologie che aiutano le cucine commerciali a ridurre gli sprechi alimentari monitorando e analizzando con precisione i cibi scartati.
D: Come possono i consumatori contribuire a ridurre lo spreco alimentare? R: I consumatori possono svolgere un ruolo significativo nella riduzione dello spreco alimentare praticando una spesa di alimenti consapevole, pianificando i pasti e conservando correttamente gli avanzi. Inoltre, sostenere banche alimentari locali e iniziative comunitarie che recuperano e ridistribuiscono cibo in eccedenza può avere un impatto positivo.
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✨✨✨ Elenco delle fonti: ✨✨✨
- ENBLE: Lo spreco alimentare è un problema importante
- ENBLE: La promessa e il pericolo dell’IA sul lavoro entro il 2024
- TechCrunch: La piattaforma di Yume aiuta i produttori a trasformare lo spreco alimentare potenziale in denaro
- Sito ufficiale di ProducePay
- Feedback: Investigare le catene di approvvigionamento alimentare internazionali
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